Chọn độ chín bít tết
Chọn loại và độ chín của bít tết tại nhà hàng17 lượt hội thoại qua 2 lộ trình luyện tập — luyện cùng Người phục vụ.
Xem trước hội thoại
Gọi món bít tết cơ bản
basicGood evening! Have you decided on your steak?
Chào buổi tối! Quý khách đã chọn xong món bít tết chưa ạ?
I'm not sure about the cuts. What's the difference between ribeye and filet mignon?
Tôi không rành về các loại thịt lắm. Thịt thăn ngoại và thăn nội khác nhau thế nào?
The ribeye is more marbled and flavorful. The filet mignon is leaner and more tender. Both are excellent.
Ribeye có nhiều vân mỡ hơn nên đậm đà hơn. Thăn nội (filet) thì nạc và mềm hơn. Cả hai đều rất ngon.
I'll go with the ribeye. What sizes do you have?
Tôi chọn sườn bò. Có những loại nào?
We have 10-ounce and 16-ounce. And how would you like it cooked?
Có loại 10 ounce và 16 ounce. Bạn muốn chín tới mức nào?
10-ounce, medium rare, please.
10 ounce, tái vừa.
Độ chín của bít tết: rare (tái), medium rare (tái vừa), medium (chín vừa), medium well (chín tới), well done (chín kỹ).
Great choice. Medium rare is perfect for ribeye. It comes with your choice of one side.
Lựa chọn tốt. Thịt thăn bò nướng tái vừa là ngon nhất. Kèm một món ăn phụ nhé.
What sides do you have?
Có món ăn kèm nào không?
Trả lại bít tết không ưng ý
intermediateExcuse me, I ordered my steak medium rare but this looks well done.
Xin lỗi, tôi đã gọi món tái vừa nhưng món này có vẻ chín kỹ rồi.
Oh, I'm so sorry about that. Let me take a look... You're right, that's overcooked. Let me have the kitchen fire a new one.
Ồ, tôi rất xin lỗi. Để tôi xem... Bạn nói đúng, đã làm rồi. Tôi sẽ bảo bếp làm lại một phần khác.
Thank you. How long will it take?
Cảm ơn. Sẽ mất bao lâu?
About 12 minutes for a new ribeye. Can I get you anything while you wait? Perhaps a salad or bread?
Món sườn bò mới sẽ mất khoảng 12 phút. Trong lúc chờ, bạn có muốn dùng thêm gì không? Salad hay bánh mì?
Some bread would be nice, thank you.
Cho tôi một ít bánh mì, cảm ơn.
Of course. And I'll let the manager know. We'll take care of you.
Chắc chắn rồi. Tôi sẽ thông báo cho quản lý. Chúng tôi sẽ giải quyết ổn thỏa.
I appreciate that.
Cảm ơn.
Here's your new steak. Perfect medium rare this time. And the manager would like to offer you a complimentary dessert for the trouble.
Món bít tết mới đã ra rồi ạ. Lần này chín tái hoàn hảo. Quản lý muốn mời quý khách một món tráng miệng để xin lỗi.
That's very kind. Thank you so much.
Tuyệt vời. Cảm ơn rất nhiều.
Cụm từ then chốt
decided on
Đã chọn xong
marbled
Vân đá cẩm thạch
tender
Mềm
lean
Gầy
how would you like it cooked
Bạn muốn chín tới mức nào?
one side
Một phần ăn kèm
overcooked
Rồi ạ
fire a new one
Làm lại một phần
while you wait
Trong lúc chờ
take care of you
Xử lý tốt
complimentary
Tặng miễn phí
for the trouble
Diễn tả lời xin lỗi
Ghi chú văn hóa
- •Độ chín của bít tết: rare (tái), medium rare (tái vừa), medium (chín vừa), medium well (chín tới), well done (chín kỹ).
Cách luyện tập
Nghe một lần
Nghe trọn đoạn hội thoại trước để quen với nhịp điệu và ngữ cảnh.
Lặp lại từng câu
Bắt chước cách phát âm, ngữ điệu và nhịp điệu — từng câu một.
Nhập vai
Đóng vai du khách và luyện tập trực tiếp với người nói còn lại.
Câu hỏi thường gặp
What do you say when "steakhouse doneness" in English?
What will staff/locals say to you during "steakhouse doneness"?
How many English phrases are in this "Steakhouse Doneness" scene?
Are there cultural tips for "steakhouse doneness"?
Liên quan
Xem tất cả →Đặt chỗ qua điện thoại
Gọi nhà hàng để đặt bàn, bao gồm xác nhận số lượng người, thời gian và yêu cầu đặc biệt
Đặt món tại cửa hàng
Toàn bộ quy trình gọi món sau khi đến nhà hàng
Dị ứng và kiêng khem
Thông báo thông tin dị ứng và yêu cầu chế độ ăn đặc biệt tại nhà hàng
Thanh toán tại nhà hàng
Yêu cầu thanh toán sau khi dùng bữa xong, bao gồm tiền boa, chia hóa đơn, v.v.
Muốn nghe phát âm như người bản xứ? Bắt đầu luyện ngay
Đăng ký miễn phí để luyện nhập vai mọi câu trong tình huống này
Bắt đầu miễn phí