Chế độ ăn đặc biệt
Thông báo các yêu cầu ăn kiêng đặc biệt như ăn chay, halal, không gluten tại nhà hàng20 lượt hội thoại qua 2 lộ trình luyện tập — luyện cùng Người phục vụ / Quản lý.
Xem trước hội thoại
Ăn chay và Halal
basicHi, I have some dietary restrictions. Do you have vegan options on the menu?
Chào bạn, tôi có một số hạn chế về chế độ ăn uống. Thực đơn có món chay không?
Yes, we do! Items marked with a green leaf symbol are vegan. We have about eight vegan dishes, including our roasted vegetable pasta, a quinoa bowl, and a black bean burger. I can also ask the chef to modify some dishes to make them vegan.
Có ạ! Các món chay được đánh dấu bằng biểu tượng lá xanh trên thực đơn. Chúng tôi có khoảng tám món chay, bao gồm mì ống rau củ nướng, tô quinoa và burger đậu đen. Tôi cũng có thể yêu cầu đầu bếp điều chỉnh một số món thành thuần chay.
Great. My friend also needs halal food. Is your meat halal?
Được rồi. Bạn tôi cần đồ ăn Halal. Thịt của các bạn có phải là Halal không?
Our chicken and lamb are halal-certified from a local supplier. However, our beef and pork are not halal. I can point out which dishes use halal meat if that would help.
Thịt gà và thịt cừu của chúng tôi được chứng nhận Halal từ các nhà cung cấp địa phương. Tuy nhiên, thịt bò và thịt heo thì không phải Halal. Nếu bạn cần, tôi có thể chỉ cho bạn những món ăn nào sử dụng thịt Halal.
That would be very helpful. Also, does the quinoa bowl contain any dairy?
Thông tin này hữu ích quá. À mà, món quinoa bowl có sữa không?
Let me check with the kitchen... The standard quinoa bowl has feta cheese on top, but we can easily leave that off. The dressing is olive oil and lemon, so it's naturally dairy-free.
Để tôi hỏi bếp nhé… Món quinoa bowl tiêu chuẩn có phô mai dê, nhưng chúng tôi có thể bỏ đi. Nước sốt là dầu ô liu và chanh, bản thân nó không chứa sữa.
Perfect — quinoa bowl without the cheese for me. And the halal chicken dish for my friend.
Tuyệt vời – Tôi sẽ gọi món quinoa không phô mai. Bạn tôi sẽ gọi món gà Halal.
Got it. Just to double-check — any allergies I should be aware of? Nuts, soy, or gluten?
Được rồi. Để xác nhận lại nhé – có dị ứng nào cần lưu ý không? Hạt, đậu nành hay gluten?
No allergies, just the dietary preferences. Thank you for being so thorough!
Tôi không bị dị ứng, chỉ là sở thích ăn uống thôi. Cảm ơn bạn đã chu đáo!
Of course! We take dietary needs very seriously. I'll make sure the kitchen notes everything. Your food will be out shortly.
Chắc chắn rồi! Chúng tôi rất coi trọng các yêu cầu về chế độ ăn uống. Tôi sẽ đảm bảo nhà bếp ghi lại tất cả các yêu cầu. Món ăn sẽ có ngay thôi.
Không gluten và Kosher
intermediateI have celiac disease, so I need to be very careful about gluten. Do you have gluten-free options?
Tôi bị bệnh celiac, nên phải tránh gluten hoàn toàn. Các bạn có lựa chọn không chứa gluten không?
I understand how important that is. We have a separate gluten-free menu. Our kitchen also has a dedicated preparation area for gluten-free orders to prevent cross-contamination. Would you like to see it?
Tôi hiểu điều này quan trọng đến mức nào. Chúng tôi có thực đơn riêng dành cho người không dung nạp gluten. Nhà bếp cũng có khu vực chuẩn bị riêng cho món ăn không gluten để tránh lây nhiễm chéo. Bạn có muốn xem không?
Yes, please. I'm also curious — does your soy sauce contain gluten? I've been caught out before.
Được thôi. Tôi cũng muốn hỏi – nước tương của các bạn có chứa gluten không? Tôi đã từng bị lừa rồi.
Good question! Regular soy sauce does contain wheat, but we stock tamari, which is a gluten-free soy sauce alternative. All our gluten-free dishes use tamari instead. Your awareness is really helpful for us.
Câu hỏi hay đó! Nước tương thông thường có chứa lúa mì, nhưng chúng tôi có nước tương tamari, một loại thay thế nước tương không chứa gluten. Tất cả các món không chứa gluten của chúng tôi đều dùng tamari. Sự quan tâm của bạn rất có ích cho chúng tôi.
That's reassuring. My other friend keeps kosher. Do you have any kosher options?
Vậy thì tôi yên tâm rồi. Một người bạn khác của tôi ăn kiêng Kosher. Các bạn có lựa chọn đồ ăn Kosher không?
Kosher là quy định về chế độ ăn uống của người Do Thái, khác với Halal.
We're not a certified kosher kitchen, so I want to be transparent about that. However, we do have several dishes that follow kosher principles — no mixing of meat and dairy, no pork or shellfish. I can identify those for your friend. For strict kosher requirements, there's a certified kosher restaurant two blocks away.
Thành thật mà nói, bếp của bên mình không được chứng nhận Kosher. Tuy nhiên, có một vài món ăn của chúng mình tuân thủ nguyên tắc Kosher – không trộn thịt và sữa, không có thịt heo hay hải sản có vỏ. Mình có thể chỉ cho bạn của bạn. Nếu bạn ấy yêu cầu Kosher nghiêm ngặt, có một nhà hàng Kosher được chứng nhận cách đây hai dãy nhà.
Thực phẩm Kosher có những quy định nghiêm ngặt về cách chế biến. Nếu không chắc chắn, hãy thành thật nói với khách hàng thay vì khẳng định là đúng chuẩn.
That's very honest of you. I think we can work with what you have. Can you point out those dishes?
Bạn thật trung thực. Tôi nghĩ chúng ta có thể tìm thấy những món phù hợp ở đây. Bạn có thể chỉ cho tôi những món đó không?
Of course. The grilled salmon, the vegetable risotto, and the chicken breast with herbs all follow kosher-friendly principles. I'll also let the chef know about your table's dietary needs so everything is prepared with extra care.
Chắc chắn rồi. Cá hồi nướng, risotto rau củ và ức gà thảo mộc đều là món ăn kosher. Tôi cũng sẽ thông báo cho đầu bếp về các yêu cầu ăn uống của bàn bạn để đảm bảo mọi thứ được chuẩn bị cẩn thận.
Thank you so much for accommodating all of us. We really appreciate it.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chăm sóc tất cả chúng tôi. Thực sự rất cảm kích.
It's absolutely our pleasure. Everyone deserves to enjoy a great meal, no matter their dietary needs. I'll be back with your orders shortly!
Đó là niềm vinh hạnh của chúng tôi. Ai cũng xứng đáng được thưởng thức món ăn ngon, bất kể chế độ ăn uống của họ là gì. Tôi sẽ mang món ăn ra ngay đây!
Cụm từ then chốt
dietary restrictions
Hạn chế ăn uống
vegan options
Lựa chọn món chay
modify
Sửa đổi/Điều chỉnh
quinoa
Hạt diêm mạch
vegan
Trong câu này có nghĩa là: thuần chay (không chứa bất kỳ sản phẩm động vật nào, bao gồm trứng, sữa, mật ong), nghiêm ngặt hơn ăn chay thông thường.
halal-certified
Được chứng nhận Halal
supplier
Nhà cung cấp
point out
Chỉ ra
feta cheese
Phô mai dê
leave that off
Không để/Bỏ đi
dairy-free
Không có sữa
dressing
Nước sốt/Gia vị
Ghi chú văn hóa
- •Kosher là quy định về chế độ ăn uống của người Do Thái, khác với Halal.
- •Thực phẩm Kosher có những quy định nghiêm ngặt về cách chế biến. Nếu không chắc chắn, hãy thành thật nói với khách hàng thay vì khẳng định là đúng chuẩn.
Cách luyện tập
Nghe một lần
Nghe trọn đoạn hội thoại trước để quen với nhịp điệu và ngữ cảnh.
Lặp lại từng câu
Bắt chước cách phát âm, ngữ điệu và nhịp điệu — từng câu một.
Nhập vai
Đóng vai du khách và luyện tập trực tiếp với người nói còn lại.
Câu hỏi thường gặp
What do you say when "dietary requirements" in English?
What will staff/locals say to you during "dietary requirements"?
How many English phrases are in this "Dietary Requirements" scene?
Are there cultural tips for "dietary requirements"?
Liên quan
Xem tất cả →Đặt chỗ qua điện thoại
Gọi nhà hàng để đặt bàn, bao gồm xác nhận số lượng người, thời gian và yêu cầu đặc biệt
Đặt món tại cửa hàng
Toàn bộ quy trình gọi món sau khi đến nhà hàng
Dị ứng và kiêng khem
Thông báo thông tin dị ứng và yêu cầu chế độ ăn đặc biệt tại nhà hàng
Thanh toán tại nhà hàng
Yêu cầu thanh toán sau khi dùng bữa xong, bao gồm tiền boa, chia hóa đơn, v.v.
Muốn nghe phát âm như người bản xứ? Bắt đầu luyện ngay
Đăng ký miễn phí để luyện nhập vai mọi câu trong tình huống này
Bắt đầu miễn phí