Mua sắm dụng cụ nhà bếp
Chọn mua nồi, dao và đồ gia dụng nhỏ tại cửa hàng đồ dùng nhà bếp20 lượt hội thoại qua 2 lộ trình luyện tập — luyện cùng Tư vấn dụng cụ nhà bếp.
Xem trước hội thoại
Chọn mua dụng cụ nhà bếp cơ bản
basicHi, I'm setting up a new kitchen and need some basic cookware. What do you recommend?
Chào bạn, tôi đang trang bị lại nhà bếp mới và cần một số bộ nồi cơ bản. Bạn có gợi ý nào không?
Great! For starters, I'd recommend a good skillet, a saucepan, and a stockpot. Those three will cover most everyday cooking. What's your experience level in the kitchen?
Được rồi! Để bắt đầu, mình khuyên bạn nên có một cái chảo tốt, một nồi súp và một nồi hầm. Ba món này có thể xử lý hầu hết các công việc nấu nướng hàng ngày. Trình độ nấu ăn của bạn thế nào?
I'm a beginner. What material is best? I see stainless steel, non-stick, and cast iron.
Tôi là người mới bắt đầu. Chất liệu nào là tốt nhất? Tôi thấy có thép không gỉ, chống dính và gang.
For beginners, non-stick is the easiest — food doesn't stick and cleanup is simple. Stainless steel is more durable and better for searing. Cast iron is amazing for heat retention but it's heavy and requires seasoning.
Đối với người mới bắt đầu, chảo chống dính là dễ nhất – thức ăn không bị dính và dễ vệ sinh. Chảo thép không gỉ bền hơn và chiên đồ ăn ngon hơn. Chảo gang giữ nhiệt cực tốt nhưng rất nặng và cần được bảo dưỡng.
I think I'll start with a non-stick skillet and a stainless steel saucepan. What sizes do you suggest?
Tôi sẽ mua một chảo chống dính và một nồi súp bằng thép không gỉ trước. Bạn gợi ý kích thước nào?
A 10 or 12-inch skillet is the most versatile. For a saucepan, a 2-quart size handles most tasks — making sauces, boiling eggs, heating soup. If you cook for more people, go with a 3-quart.
Chảo rán 10 hoặc 12 inch là tiện dụng nhất. Nồi 2 quart là đủ cho hầu hết các trường hợp – làm nước sốt, luộc trứng, hâm nóng súp. Nếu dùng cho nhiều người thì chọn loại 3 quart.
I'll take a 12-inch skillet and a 3-quart saucepan. Do I need a special spatula for the non-stick pan?
Chảo 12 inch và nồi 3 lít. Chảo chống dính có cần dùng xẻng đặc biệt không?
Yes! Never use metal utensils on non-stick — they'll scratch the coating. Use silicone, wood, or nylon. This silicone spatula set is $15 and includes three sizes.
Đúng vậy! Tuyệt đối không dùng dụng cụ kim loại với chảo chống dính – sẽ làm xước lớp phủ. Hãy dùng loại bằng silicone, gỗ hoặc nylon. Bộ spatula silicone này giá 15 đô la, gồm ba kích cỡ.
Good advice. I'll add the spatula set. What about knives?
Ý hay đó. Lấy luôn bộ xẻng nấu ăn nhé. Còn dao thì sao?
You really only need three knives to start: a chef's knife for most chopping, a paring knife for small tasks, and a serrated bread knife. This starter set has all three for $49.
Để bắt đầu, bạn chỉ cần ba con dao: dao đầu bếp cho hầu hết các công việc cắt gọt, dao gọt cho các công việc nhỏ và dao bánh mì để cắt bánh mì. Bộ ba dao cơ bản này có giá 49 đô la.
Thiết bị gia dụng nhỏ và dụng cụ nấu ăn cao cấp
intermediateI'm also looking at small appliances. There are so many brands. What's actually worth buying?
Em vẫn đang xem đồ gia dụng nhỏ. Nhiều thương hiệu quá. Cái nào đáng mua ạ?
It depends on your cooking style. The three most useful small appliances in most kitchens are: an instant pot for fast cooking, a blender for smoothies and sauces, and a toaster oven for quick meals and reheating.
Tùy thuộc vào cách bạn nấu ăn. Ba thiết bị nhỏ tiện dụng nhất cho hầu hết các nhà bếp là: nồi áp suất điện để nấu nhanh, máy xay sinh tố để làm sinh tố và nước sốt, và lò nướng để nấu và hâm nóng thức ăn nhanh.
I've heard a lot about air fryers. Are they worth the hype?
Nghe nói nồi chiên không dầu đang rất hot. Có đáng mua không nhỉ?
Air fryers are great for making crispy food with less oil — fries, chicken wings, vegetables. If you eat a lot of fried food but want a healthier option, then yes, absolutely worth it. This one is top-rated and on sale for $79.
Nồi chiên không dầu dùng rất ít dầu để làm ra các món ăn giòn rụm – khoai tây chiên, cánh gà, rau củ. Nếu bạn thích đồ chiên nhưng muốn một lựa chọn lành mạnh hơn, thì nó hoàn toàn xứng đáng. Chiếc nồi được đánh giá cao nhất này đang được giảm giá, chỉ 79 đô la.
I'll think about the air fryer. What about this expensive pan set? Why is it $400 when the other set is $80?
Tôi sẽ cân nhắc về nồi chiên không dầu sau. Tại sao bộ nồi đắt tiền này lại có giá 400 đô la, trong khi bộ kia chỉ có 80 đô la?
The premium set is fully clad stainless steel — meaning the heat-conducting core goes all the way up the sides, not just the bottom. It heats more evenly, is oven-safe to 600 degrees, and comes with a lifetime warranty. The $80 set has a thinner base and no warranty.
Loại cao cấp là thép không gỉ nguyên khối – nghĩa là lõi dẫn nhiệt kéo dài đến thành nồi, không chỉ đáy nồi. Nó làm nóng đều hơn, có thể dùng trong lò nướng đến 600 độ và được bảo hành trọn đời. Bộ 80 đô la có đáy mỏng hơn và không có bảo hành.
Is there a middle ground? Something better than the cheap set but not $400?
Có lựa chọn nào dung hòa không? Tốt hơn loại rẻ nhưng không phải 400 đô la?
This set at $179 is an excellent mid-range option. It's impact-bonded stainless steel — the base is thick and conducts heat well. It's oven-safe to 500 degrees and comes with a 10-year warranty. Best value in the store, honestly.
Bộ 179 đô la này là một lựa chọn tầm trung rất tốt. Thép không gỉ liên kết va đập – đáy dày, dẫn nhiệt tốt. Dùng được trong lò nướng đến 500 độ, bảo hành 10 năm. Thành thật mà nói, đây là sản phẩm đáng tiền nhất trong cửa hàng.
That sounds perfect for me. I'll take the mid-range set, the knife starter set, and the silicone spatulas.
Cái này rất hợp với tôi. Tôi sẽ lấy bộ dụng cụ tầm trung, bộ dao cơ bản và cả bộ spatula silicon nữa.
Excellent choices! Your total is $243. Would you like to sign up for our loyalty program? You'll earn points toward future purchases and get a 15% off coupon for your next visit.
Lựa chọn tuyệt vời! Tổng cộng là 243 đô la. Bạn có muốn đăng ký thành viên của chúng tôi không? Điểm tích lũy có thể dùng để thanh toán sau này, và bạn còn được giảm giá 15% cho lần ghé thăm tiếp theo.
Cụm từ then chốt
skillet
Chảo chiên
saucepan
Nồi súp
stockpot
Nồi hầm/Nồi lớn
cookware
Nồi chảo
non-stick
Chảo chống dính
stainless steel
Thép không gỉ
cast iron
Gang đúc
searing
Áp chảo/xào nhanh
seasoning
Tôi muốn tôi
10 or 12-inch
10 hoặc 12 inch
2-quart
2 quart (khoảng 2 lít)
versatile
Thiết thực/Đa năng
Cách luyện tập
Nghe một lần
Nghe trọn đoạn hội thoại trước để quen với nhịp điệu và ngữ cảnh.
Lặp lại từng câu
Bắt chước cách phát âm, ngữ điệu và nhịp điệu — từng câu một.
Nhập vai
Đóng vai du khách và luyện tập trực tiếp với người nói còn lại.
Câu hỏi thường gặp
What do you say when "kitchenware shopping" in English?
What will staff/locals say to you during "kitchenware shopping"?
How many English phrases are in this "Kitchenware Shopping" scene?
Liên quan
Xem tất cả →Mua sắm quần áo
Mua sắm quần áo tại cửa hàng, bao gồm các tình huống như chọn, thử, mua, đổi trả hàng
Mua sắm đồ điện tử
Mua các sản phẩm điện tử như điện thoại, máy tính, tìm hiểu chức năng, bảo hành và hoàn thuế
Mua sắm ở siêu thị
Mua sắm ở siêu thị, bao gồm tự thanh toán, thanh toán tại quầy và tìm sản phẩm
Cửa hàng tiện lợi
Mua sắm tại cửa hàng tiện lợi, bao gồm các tình huống như hỏi giá, tìm sản phẩm, hâm nóng thức ăn, thanh toán bằng thẻ nước ngoài
Muốn nghe phát âm như người bản xứ? Bắt đầu luyện ngay
Đăng ký miễn phí để luyện nhập vai mọi câu trong tình huống này
Bắt đầu miễn phí